A propos
Bout D'Arbre, Chemin Faisant !
Bout D’Arbre c est l’histoire de deux passions qui s’unissent, la Menuiserie et la Boulangerie, le Bois et le Pain !
Avec un Papa menuisier ma rencontre avec les copeaux c’est faite au plus jeune âge, celle avec le Pain, plus tardive m’a touchée profondément.
Lentement mais surement le Pain s’est immiscer dans Ma Vie !
Installé dans les Deux Sèvres depuis 2012 la charpente puis la menuiserie m’ont permis d explorer différentes voies, différentes manières d aborder le travail avec toujours la volonté de faire de mon mieux, de faire sens !
Un jour d hivers les 2 branches du même arbre se sont unies, le travail du bois et celui du pain ce sont rencontré dans mon modeste atelier, Marie-Claire Frederique nicrunicuit.com m’a demander de lui fabriquer 1 petit pétrin «familial».
Ca a été le déclic, depuis le printemps 2020 mon chemin à pris un tournant : je me suis spécialiser dans la fabrication de matériel de boulangerie en bois.
Comme le Pain, la recette que j’utilise en Menuiserie est assez simple :
- Travailler avec des matériaux qui ne viennent pas de l'autre bout du monde (bois de hêtre, frêne et de peuplier).
- Réaliser des projets ensembles, qui correspondent au mieux aux personnes qui me font confiance.
- Simple mais pas simpliste, les erreurs font partie du métier elles me maintiennent sur le fil pour amélioré et rendre plus ergonomique les pétrins et meubles que je fabrique.
* mon levain est aller en Nouvelle Zélande et en Australie, c est complément interdit je compte sur vous pour ne pas le répéter.
Ca a été le déclic, depuis le printemps 2020 mon chemin à pris un tournant : je me suis spécialiser dans la fabrication de matériel de boulangerie en bois.
Comme le Pain, la recette que j’utilise en Menuiserie est assez simple :
- Travailler avec des matériaux qui ne viennent pas de l autre bout du monde (bois de hêtre, frêne et de peuplier)
- Réaliser des projets ensembles, qui correspondent au mieux aux personnes qui me font confiance.
- Simple mais pas simpliste, les erreurs font partie du métier elles me maintiennent sur le fil pour amélioré et rendre plus ergonomique les pétrins et meubles que je fabrique.
* mon levain est aller en Nouvelle Zélande et en Australie, c est complément interdit je compte sur vous pour ne pas le répéter.
Ca a été le déclic, depuis le printemps 2020 mon chemin à pris un tournant : je me suis spécialiser dans la fabrication de matériel de boulangerie en bois.
Comme le Pain, la recette que j’utilise en Menuiserie est assez simple :
- Travailler avec des matériaux qui ne viennent pas de l autre bout du monde (bois de hêtre, frêne et de peuplier)
- Réaliser des projets ensembles, qui correspondent au mieux aux personnes qui me font confiance.
- Simple mais pas simpliste, les erreurs font partie du métier elles me maintiennent sur le fil pour amélioré et rendre plus ergonomique les pétrins et meubles que je fabrique.
* mon levain est aller en Nouvelle Zélande et en Australie, c est complément interdit je compte sur vous pour ne pas le répéter.