Description

Vous voulez pétrir dans un pétrin en bois?

Depuis 2021 je me suis spécialisé dans la fabrication de pétrin manuel. Majoritairement j’utilise du hêtre premier choix.

Pour avoir une bonne  ergonomie tout est fabriqué sur mesure, la hauteur de travail et la profondeur de la cuve rien n est laissé au hasard. Vous me donnez vos mensurations (taille de votre main, taille de l’avant bras et hauteur du sol à  votre périnée ) et je fabrique le pétrin qui vous correspond au mieux!!

Piètement sur roulettes, plateaux en peuplier, séparateurs ou rangement dessous tout est possible!!

Si vous êtes plusieurs à pétrir je propose des piètements réglable en hauteur.

Les cuves sont adapté au pointage en masse sur fermentation longue et utilisations de spatules inox.

La colle utilisé est apte au contact alimentaire

N hésitez pas à m appeler pour qu’ on en discute!!.